1. 추석 음식 칼로리
1) 송편
송편의 칼로리는 100g당 244kcal입니다. 일반적으로 깨송편이 쑥송편보다 칼로리가 높습니다.
모시송편은 일반송편보다 크기가 커서 칼로리가 더 높습니다.
송편은 쌀가루, 팥, 깨, 쑥 등으로 만든 한국의 전통 떡으로 맛은 좋지만, 칼로리가 높은 편입니다.
2) 약과
약과의 칼로리는 100g 기준으로 400kcal입니다. 이는 밥 한 공기(300kcal)의 절반에 해당하는 수준입니다.
약과는 찹쌀가루와 설탕, 꿀 등을 섞어 만든 과자로, 칼로리가 높은 편입니다.
3) 기타 음식 류(100g당)
전 200kcal ~ 268kcal
잡채 150kcal
소갈비찜 247kcal
한과 300kcal
식혜 140kcal
곶감 274kcal
갈비탕 180kcal
떡갈비 300kcal
닭강정 300kcal
튀김 200kcal ~ 250kcal
오징어무침 100kcal
위의 칼로리는 식품의 영양성분표를 기준으로 한 것입니다. 음식의 종류와 재료, 조리법에 따라 칼로리는 달라질 수 있습니다.
2. 칼로리 낮춰서 먹는 방법
1) 전종류 먹을때
튀김옷을 얇게 하여 드시면 조금은 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.
튀김옷의 두꺼운 부분은 상대적으로 기름이 많이 포함되어 열량이 더 높아지게 됩니다.
2) 잡채를 먹을 때
야채와 버섯 등을 섭취하고 당면 대신에 곤약면이나 천사채 등으로 대체하여 조리하면 보다 낮은 칼로리
섭취 가능합니다.
3) 남은 음식 데울 때 기름 사용금지
이미 기름을 머금고 있기 때문에 프라이팬으로 추가로 기름을 넣고 데우는 것보다 전자레인지, 에어프라이기 등을
이용하면 열량이 추가되지 않는다.
4) 적당량 덜어서 먹기
큰 접시에 두고 먹게 되면 얼마만큼 섭취하였는지 알지 못하기에 생각보다 많은 양을 먹게 되어 과식을 하는
경우가 있습니다. 알맞은 접시에 덜어 드시면 과식을 예방할 수 있습니다.
5) 요리 시
기름을 적게 사용하며, 두부나 채소를 많이 넣습니다.
3. 과식 후 대처 법
1) 간헐적 단식 실시
하루정도 단식을 통해 간과 소화기관의 휴식을 주게 되면 신진대사가 활발하게 일어납니다.
2) 물 자주 마시기
하루 2리터 이상의 수분을 섭취하여 잉여수분을 통해 염분 배출을 해주면 좋습니다.
3) 소모량 높이기
과식을 했다고 바로 살이 찌는 것이 아니라 며칠이 걸리게 되어 과식 후 충분한 운동(최소한 많이 걷기)으로
소화시켜 주면 좋습니다.
4) 공복 유산소
가장 추천하는 방법으로 아침에 공복 유산소를 하면 그 사이에 운동을 통해 열량을 소모하면 체중증가를 보다
빠른 지방연소를 시킬 수 있습니다.
4. 추석 음식 먹을 때 주의 사항
1) 음식의 종류를 다양하게 섭취합니다.
한 가지 음식만 많이 먹는 것보다 다양한 음식을 조금씩 먹는 것이 좋습니다.
2) 음식을 천천히 꼭꼭 씹어 먹습니다.
천천히 씹어 먹으면 포만감이 느껴져 과식을 방지할 수 있습니다.
3) 음식과 함께 충분한 물을 마셔줍니다.
음식을 많이 먹으면 소화가 잘 되지 않을 수 있습니다. 충분한 물을 마셔주면 소화를 돕고 탈수를 예방할 수 있습니다.
4) 운동을 꾸준히 하세요.
추석 연휴 동안 과식을 했다면 평소보다 더 많은 운동을 통해 칼로리를 소모하는 것이 좋습니다..
추석은 가족과 친지들과 함께 맛있는 음식을 나누며 즐거운 시간을 보내는 명절입니다. 그러나 건강을 위해 과식과 폭식을 주의하고, 음식의 종류와 양을 조절하여 즐겁고 건강한 명절을 보내시기 바랍니다.